お酒〜

環境や、考えていかないといけないことが大きく変わり、一区切りしようと思う。これからもたくさんのお店にお世話になると思うけど、飲食に携わっているひとたち、そこに集うひとたちのおかげで今生きているしまだ生きていけるだろうと心から感じる。みなさんに多大なる感謝を。

昨年末、カタフタさんお誘いでさつきさんへ。30分集合時間を間違え、所在なく座っていると店のおっさんがとりあえず飲んどけやと言うのでフライングビール。なぜか厨房からもカウンターからも離れたところにひとりで煮えているおでんがおいしそうだったので撮りました。何食べたかあまり覚えていない……。無条件でいなりずしがひとり4個くらい出てき（！？）。

とーたす酒場に鹿(捌きたて)の差し入れがあったようで、レアめでハツやレバー、赤みを頂く。こういうの書いていいかわからんがサービスと言ってくれるもんだからありがたい。

轟さん。店主のこうすけさんが九州の方だから焼酎の数があってありがたい。右も左もわからんような状態で行っても、いつも温かく迎えてくださりありがとうございます。

バテリアさんで初めてバンチャンヌーンを頂いた。ベトナムの……、これは、なんだろうか？　わからない。おいしい。わからなくてもおいしいのが、人間の良いところか。映画やドラマの話題がおもしろくて、ついつい残りすぎてしまって恐縮です。ここでは山猫をよく飲みます。

TOBYさんでポトフ。寒いと、つい吸い寄せられてしまう、です。食べてたらカウンターのふたりが別で頼んでて、そういう現象にもほっこりしてしまったり……。こういうこと書くのも気恥ずかしいが……。

なんだ、これは？　どこなんだ？

転勤のことを告げるためこうすけさんを呼び出した日。おさしみもヒレ酒もおいしかったー。このあとやまびこでゆかりさんに捕まり謎のおじさんたちとべろべろになってしまった。

のらやさんでおでん。のらやは暖房の効きが随一ということが知られている。

2023年音楽振り返りのサイゼ会。このトマトがしょぼすぎて写真に残してしまった。サイゼリヤだったらどんなものが出てきても良い。

しょうたさんにお誘いいただきプーフェさん。念願の、活火山と称されているグラタンを食べました。みんなで行きたい場所。

やまびこのアクアパッツァ。狭すぎる。パンがふわふわ。

ノゾミヤさんで天ぷらの会。カツオさんに久々に会えて嬉しかった。

千代田区界隈で常に話題になっている焼肉たちばなさんにお呼ばれした時。マッコリをビールで割ることを教わる。超おすすめです。

最近ちょこちょこデイリーランチスタジオさんに行けている。ジンを色々教えてもらうけど何一つ知識として残せていない、無念。

ついこの前、2月、ハバタイさん。ゆっくりカタフタさんとお話できて良かった。周年おめでとうございました。

では、英語の勉強がんばろう。これからも、ほどほどに、飲みつつ……。

お酒㉕

11月はじめ、三連休に飲みすぎた。土曜は東京から、ツルさんのやっていたバー アマチュアの常連さん繋がりで知り合いになったひとが名古屋に来るということで約束をしていた。まず金曜にすでに飲みすぎた。イエゴリコで会ったヨシダさんに連れて行ってもらった謎のバーの記憶がない。

土曜、1軒目、六番町にある人生餃子さん。有名店らしく開店前でも15人くらい並んでいた。名物の皿台湾(台湾ラーメンの汁なしのようなもの)とビールの相性が気持ちいい。繁盛店のためアルコールはひとり2杯まで。お店のご夫婦の接客がとても晴ればれとしていた。

鶴舞に移動し2軒目にやんBAR。おなかがいっぱいで酒のみを求め。ここでもーさんと合流。もーさんもアマチュアの常連だった。アマチュアはツルさんが亡くなったのでもうない。もーさんは空腹だったのでTOBYさんに流れた。おいしいフライドポテトを食べた。ナベさんの誕生日イベントのお知らせを受けていたので四間道のソアズロックに移動、閉店近くだったけど2杯くらい飲めた。ソアズロックには知り合いばかりだったがみんな酔っ払っていた。そこでもーさんは終電を逃しつつ帰宅、入れ替わりにオクムラさんが店主入院中のテラゾさんの様子を見に行こうというのでご一緒した。

テラゾさんは常連さんが代わりに営業していた。店主ジュンさんの一刻も早い復帰をお祈りしております。相変わらず流れている音楽がでかすぎて会話がままならないがそれでいい。クラフトワークのライブ映像が流れていた。これまでは椅子が通路を塞いでいてトイレには簡単に行けなかったが背もたれなしのものに交換されていて多少改善されていた。ナポレオンというジュンさんの愛する酒を頂いた。このグラス飲みにくすぎるがそれでいい。

オクムラさんと出会うと最後にかならずとーたす酒場に流れ着く。記憶がないが見たことない酒を飲まされている？　この日は6軒はしごしたことになった。

翌日、イエゴリコでちょっぴり追撮(8回目くらいだが……)したあとに何杯か飲み、アサノさんのDJを見にアウトレコードさんへ。2年ぶりくらいだったけど店主のソダさんもお客さんもみんな優しくお話してくれた。アサノさん映画を語る言葉をたくさん持っている。映画に向き合うまなざしもとても素敵なひと。

呼び出しがかかり錦のゲイバー→女子大のゲイバーとはしご。このあと色々ありほんとうにつかれた。性欲にうんざりすること多すぎる。この日は4軒。

日曜も飲んだけどおとなしくはやめにかえった。クローネンバーグ『イースタン・プロミス』観たが最高の大傑作。

お酒㉔

最近あまり飲んでいなかった反動なのか、昨日の土曜日6軒はしごしていた。写真はほとんど残していなかったけど、途中のデイリーランチスタジオさんのだけあった。まずマナブコーヒーでコーヒーとビール。マナブさんは癌の治療を終えお店再開、帰ってきてくれてほんとうにうれしい。次にTOBYさん、この2件はほぼセット……。ツボさんがいたのでだべりつつ、赤ワイン頼んだら「それと合うよ」ということで八ツ橋を頂いた。20時から貸切だったので帰ろうとしたら約束していたらしくタロウさんが登場し、ぼくも乗っかって3人でやんBARさんへ。タロウさんにハイボール奢っていただいた。この日はのらやさんにも行こうと決めていたので、4件目に。さすがの土曜で満席、ぎりぎり滑り込み。カナディアンクラブのハイボールを飲み終えたところで隣のリュウジさんから誘われデイリーランチスタジオさんに。店主のハタムラさんといろいろお話できた、あまり記憶ないが……。看板犬バセットハウンドのデイリーくんをかなり撫でた。酔いと犬触りは相性がいいと思う。ラストにとーたす酒場さんで締め。記憶なし！（泣）

イエゴリコ詰め合わせ。トビウオ初めて食べた。3枚目が一昨日の金曜日、営業後にゴリさん監督作の編集会議。牛のカレーなのかなんなのかよくわからないまかない飯を出してくれた。編集は深夜2時くらいまで続いたけど、ゴリさんちょこちょこ寝ていた。お疲れさまでした。ここからが大詰め、がんばらねば。

とーたす酒場ではかなりの比率で誕生日のひとがおり度々シャンパンが全員に振る舞われる。

TOBYさんでクワバラさんが煮込んでいったというモミジ。

アオサンズ、冷やし塩レモンフォー！

大大大。となりのおじさんに全部奢ってもらった。

お酒㉓

イエゴリコの一口チキンカツ。もちろん一口ではない。なんでこんなに衣がふわふわなんだろう？　ノブさんに町屋良平をおすすめしておいたが「ページが白いな」と(空白がおおい)。確かに。

TOBYさんで餃子の海老ソース食べた。気まぐれ(だと思う)なのでなかなかここで餃子は食べられない。一時期狂ったように肉まんを包んでいた時期もあったが。フレンチのお店です。

映画の音響作成したのち、りゅうじさんにお誘い頂きはじめてDAILY LUNCH STUDIOさんへ。ギネスのドラフトと、たくさんのジンが楽しめる。せっかくなのでこのジンをジャケ飲み。アルコール57度なのですぐ酔った。看板犬のバセットハウンドがおり、凄まじい人気を誇っていた。ぼくはずっとみつめていた。

やまびこでイワシのマリネとペールエール。ペールエールわざわざそんなに飲まなかったけど、やっぱりおいしいな。ジュースだね。置いてるお店あんまり見ないな……。パティシエのひととお話しした。最近食べたパフェに入っていたアスパラのアイスが微妙だったとのこと。改良の余地はあるらしい。

サイゼリヤ会したのに写真がない……。そのあとカタフタさんに連れて行ってもらった薬膳BARさん。暗すぎる。実際にあり得ないくらい暗い。カタフタさんはDJ機材いじって遊んでいた。音楽イベントが多いらしい。Cwondoを教えてもらったがチョー好み。https://music.apple.com/jp/album/tae/1679875898?ls

ご無沙汰で大大大さん行ったけど覚えてもらえていた。これは紅生姜をふわふわな何かで包んで揚げたもの、すごくおいしい。店内に飾ってあるネオンはオーダー品で、こだわりを語ってもらった。ネオン最高！

大大大にシンリさんがおり、誘われるまま同じビルのNORMALさんに。初めて行ったがフツーにクラブだった、飲み屋だと思ってた。ハウスがよくかかるらしい。スピーカーが白くて丸くてかっこよかった。シンリさんは気づいたら消えていた。

串かつ ろく さんにもようやく初めて行けた。満席なこと多め。前を通りかかったらシノブさんがちょうど一席空いたと教えてくれた。大皿に乗ったおばんざいがカウンターいっぱいに並べてあるわくわくスタイル。ビールやらチューハイやら明るいうちからたくさん飲んだ。おいしかった。

つるさんの映画上映会の最終確認で会場である ひのえのまがり さんに。プロジェクターもスピーカーも問題ないこと確認し、さくっと飲んだ。このサッポロおいしいなー。そうめん食べた。

いっしょに上映の確認していたもーさんがもう一軒というので今池の韓国料理屋さんに着地。チゲがクリーミーでした。

なんとなく帰り道だったし韓国料理屋のあとぱうぜに。出会いしなクソ酔っ払ったツグチさんが「お前にウディ・アレンの良さを教えてやる」と言っていたがほかの映画の話を延々としていてついぞウディ・アレンの名前が出ることはなかった。

TOBYさんで鶏を酢で煮たやつ？　プーレ・オ・ヴィネーグルかな？　歯が痛すぎて何も食べれなかったがこれは柔らかかった。贅沢した。

とーたす酒場。

のらや。マッチをたくさん頂いた。ジェーン・バーキンのこともあるし、また行こう……。

初のJ太郎さん。変な店名だな。漬物ステーキうまい！　はじめて食べた。みんな岐阜に行ったら食べてくれ。このあとクラブに行って朝まで踊った。この前の日曜のこと。

お酒㉒

新栄のくいぜ。「vinめし」を謳っているがなんなのかわからず。去年撮った映画の上映会の打ち合わせということで、もーさん林さんと行った。これは森の味がする渋ワイン、高かった。変わった料理が多くてたのしい。

ぱうぜが近かったので二軒目に。相変わらず瓶オンリー。

いつかの……金曜かな？　ゆかこさんとYURIへ。かかってるジャズの音がマジでデカい。ベイリーズを飲んだ気がする、甘い(当たり前だ)。

そのあとマチルダさんに。店主のクワハラさんに顔を覚えてもらえた、4年越しだ。ここに来るのがイチバン幸せな気持ちになる。ウイスキーのロックをワイングラスに注がれた。クワハラさん話はおもしろいがノンストップで注文をする隙すら与えない。この日はフライ・トリオというバンドを教えてもらった、かっこいい。ゆったりかと思いきやドラムがスリリング。https://music.apple.com/jp/album/fly/1441838985?ls

栄、平八郎。1000円で串カツ5本、冷奴、生ビール、ワイン2杯という狂ったセットがあるが、せんべろってそんなもんだったか。名古屋のせんべろはほとんど知らない。写真はそれとは別のすり切りチリワイン。これのせいかわからんが類をみないほど酔っ払った。

もーのすごくひさしぶりにやまびこ。このカツオのたたきの玉ねぎムース？ ジュレ？ がおいしかった。隣がたまたま早稲田卒のひとでたくさん喋った気がするが記憶が朧気、というか皆無。

大須のつるこうさん。焼き場のひとが知らないひとになってた。お通しが新鮮刺身なのがうれしい。

6/9、つるさんの命日なのでまずのらやさんでウイスキー。

ノゾミヤさん行ったらりゅうじさんからジェムソンのおすそわけを頂いた。これからもずっと、毎年、この日はジェムソンを飲むんだろう。

やんBARさん。隣の人がアメスピだったので絡んだらVogueの映像作ってるひとで、映画の話題やらなんやらでとても話がはずんだ。かっこよさそうな仕事だと思ったがかなりかったるいらしい。

やんBARのあとふらふらでまほろばさん。瀬戸内レモンラーメン、レモンの味がした(当たり前だ)。

ツボさんと今池のピカイチに行こうとしたが予約のみ入店可、今池飯店には行列が。TikTokの影響かな。中華を求め今池を彷徨い、珍味館というお店に辿り着いた。テナントの建物がアーチスティックでイカす。閑古鳥が鳴くとはこのことかという客入りだったが、どれも安くおいしかった。絶対また行く。青島ビールが二本しかなく店員さん気まずかったのかすごい勢いで笑顔だった。

珍味館のちTOBYさん。インド帰りのナカガワさんからインドジンを飲ませてもらう。記憶なし。

番外編　金沢

宮下さんに誘われ金沢へ。一軒目はおつゆやさん。初見じゃほぼ辿り着けないだろう店構え。カウンター7席くらい、喫煙可、ごはんはおいしいしマルエフの瓶ビールがある。店主の方は優しくて、映画や音楽のイベントも主催してるようななんだかすごそうなひとだった。ほんとに良いお店だった、必ずまた行く。「店キンキンに冷やしといたよ」って言っててエアコンのリモコン見たらマイナス2℃の設定になっておりみんなでしたたかに笑った。

2軒目は店名すらわからず、3件目はgolden fishさんという非常に雰囲気の良いバー、記憶はない。みなさんお世話かけました。

お酒㉑

とにかく時間が流れていっている。今はアッティラ・ゾラーのGypsy Cryを聴きながらバスを待っている。ご機嫌なアルバムだと思うけどタイトルはどんな意図でつけられたのだろうか。ぼくの乗らないループバスが2台停まってぼく以外のひとを連れていった。

この前の日曜、サイゼリヤ、ツボさんユカコさんと。ラムのステーキがなぜか人数分届いた。このあとやんBAR。

土曜はいろいろあった。

バテリアさんでもずくの天ぷらと麦ソーダ。トライバルアーツさんという民族系の服やかばんを売っているお店のポップアップショップをやっていて、かわいかったからナガ族の手織りと刺繍の大きな布を買った。ナガ族は首切りの風習があった、ミャンマー・インドあたりの部族。リュウジさんにたまたまお会いしたので、そのあと何件かごいっしょさせて頂いた。

千種のgeccaさん。ようやく行けた。ピザが楕円形でおもしろかった。高級そうな雰囲気だがおつまみはお手頃でおいしい。ひとりでも行きたい。

どこもいっぱいで次の一軒がなかなか見つからず新栄まで来てノリ×ウォーカーさん。店主のノリさんは相変わらず元気でめちゃくちゃ良い人。カウンター埋まってたけどみんなバンドマンだった。

一杯日本酒飲むかということで入った店、店名がわからない。入店したら手水で手を洗うなどルールが100個くらいあり大変だった、一見は問答無用でフルコースということだった0時過ぎ。おいしいお魚をたくさん出してもらった。写真は鰯がでかすぎたので撮ったもの。

リュウジさんとお別れしぱうぜに着地。7時くらいに最高潮に映画の話が盛り上がったが店主のカトウさんは寝た。カトウさんが一番好きな映画は『小さな恋のメロディ』らしいが、ずっと「ちいこい」と略していたのが気になった。

いい土日だった。

ここからは適当に振り返る。TOBYさんで鯨のタルタルとロゼ。カウンターが仲良いひとばかりで席を何回も奪われた。

2週連続でカレーをご馳走になった。これはアマノさんのやっている美容室でHoSoVoSoさんのライブがあるからとお邪魔したとき。素敵なライブだった〜どっか飲みに行くかと思っていたら、カレー作ったから食べていき！ と美容室でそのままカレーを食べた。おいしかった。

これはリュウジさんちで『パブロフ』という短編を撮影したあとに振る舞われた出汁カレー。いろんな付け合せがあった。

のらやさん。28時間飲んでいるというイッチーさんがいた、強ち嘘ではない酔っ払いようだった。プロボクサーを目指していたひととお話した。ひとを殴るのはこわいものだと言っていた。

ハニーバニーでやっていたヨシタロウさんのライブに行くとアッキーさんがおり、轟さんに連れてってもらい奢って頂いた。ありがとうございます。人間は酒の入る袋だと言っていた。ラディゲを読んだ感想を聞いたり、宮沢賢治や短歌の話をしたりして楽しかった。今度本を貸す約束をした。

ヤンガオさんにタイのDJをみにいった日だ。ここから書いてなかったのか……。このプーケットというビールがジュースみたいでとても好みだった、ベトナムで作られていた。DJは上手じゃなかったけど場は盛り上がっていた。このあとユカコさんと夜通し歩いてなぜか犬山に辿り着いてマックとスタバに行った。遥か昔のことのようだ。

お酒⑳

ここ一週間ほどのお酒。ひさしぶりにかなりの希死念慮が首をもたげ(理由ゼロの果てのない虚無感とか、ちょくちょくあるので慣れている)、すぐにおさまり、今度は変化せねば(なにに？　どう？)という胸のざわつきが続いている。

ハバタイ(haveagoodtimeだが愛称にします、すいません)さんでタコライス、ここはハートランド。写真みて食べたくなった。今回も店主のカタフタさんに良い音楽を教えてもらう、上原ひろみなど(超有名なんですね。日本のピアニストほんとうにしらない……)。Astroblkというのもアップルミュージックのライブラリに追加されていたが記憶にない。ききなおしてみたら、お店で流れててメイプルストーリーの音楽に似てたからシャザムしたんだった。ていうかパクりというかサンプリングかなんかだとさえ思ってた。お会計したあとに、映像を撮っているという人が来店し雑談。もう2杯飲んだ。『モダンラブ・東京』の黒沢清監督話、芦澤明子の撮影についてぐだぐだ話してしまった。ユースケ・サンタマリアがコンビニ行ったあとに彼を探しに行って見つかったときのカメラ、イカすよね。

ハバタイさんのあとにTOBY。ニョッキくれた。ミッチーさんと女性が先客としており、そのまま3人でまほろばいった。4時くらいまでだったか。トビーさんも行きたそうにしていたが次の日早朝市場のため断念残念。

土曜、イオセリアーニ『そして光ありき』と『バニシング・ポイント』観たあとに(どちらも最高だった！)、お借りしてたCDを返しがてら安西コーブンドーさんに半年ぶりくらいにお伺い。この日本酒、自分史上わりと一番に近いくらいおいしかった。

その後ぱうぜ。ヨネさんとカトウさんが、家畜でない動物を殺して食べることや、天然の魚を捕ることと養殖の魚を食べることの違いについて議論していた。あとなんでか忘れたが、やまだ紫『しんきらり』を読ませてもらってそれが素晴らしくてすぐメルカリで買った。漫画を読む喜びがあった。

イエゴリコでゴリさん映画の打ち合わせ。ミヤシタさんが参加してから話が凄まじく進んだ。キャスト候補のひとにその場で電話かけたり、撮影仮日でおさえたり。見習わないと……。

ノゾミヤさんでミシェル・ゴンドリー『僕らのミライへ逆回転』鑑賞会。チープでムリヤリな展開に最初は心配あったが、見事なラストに泣いた。もっとみんなで映画観たいな。計らずもスピルバーグ『フェイブルマンズ』を観た日だった。あの体育館ロッカールームのシーンの空気、わけわからなくてすごかった。